À l’aube d’un rendez-vous qui pourrait faire basculer l’Union Bordeaux-Bègles dans une nouvelle dimension, l’ouvreur girondin Matthieu Jalibert a affiché une sérénité totale. À quatre jours d’une finale de Coupe des Champions face au Leinster qui promet d’être électrique samedi à Bilbao, le maître à jouer bordelais se projette avec ambition et humilité sur ce …