Aujourd’hui devenu l’un des piliers les plus respectés du rugby européen, Jefferson Poirot n’a pourtant pas toujours rêvé de jouer devant. Le joueur de l’Union Bordeaux-Bègles l’avoue lui-même : plus jeune, il voulait surtout traverser les terrains ballon en main comme les grands trois-quarts internationaux. Et un joueur australien le fascinait particulièrement. « Ce joueur …