La semaine a démarré sur les chapeaux de roue pour le Biarritz Olympique. Alors que le club peine à retrouver de la stabilité sur le terrain, c’est désormais en coulisses que l’activité est la plus intense. Le quotidien Sud-Ouest fait le point sur cette affaire. Lundi, plusieurs dirigeants ont déjà été entendus en visioconférence par …