Il n’aime ni les projecteurs ni les grandes déclarations. Pourtant, match après match, Temo Matiu est en train de devenir l’un des hommes forts de l’Union Bordeaux-Bègles. Samedi dernier, face aux Scarlets en Champions Cup (50-21), le troisième ligne a franchi un nouveau cap, au point de récolter un hommage appuyé de son manager Yannick …