L’ambiance était électrique ce lundi 30 mars dans l’enceinte feutrée de la cour d’appel de Toulouse. À la barre, Jean-Baptiste Aldigé, 41 ans, ancien président emblématique du Biarritz Olympique et actuel patron du Nissa Rugby, jouait une manche décisive. Condamné en première instance pour des violences sur un restaurateur toulousain, le dirigeant refuse d’endosser l’habit …